ラーメン 佐とう
トッピングにほうれん草って家系っぽい
渋谷の明治通りは、やすべえ、山頭火といった有名店を
はじめ、多くのラーメン屋が立ち並ぶラーメン激戦区となってる。
ほぼほぼ食べてきたが、まだいっていなかった佐とうへ訪問。
麺の固さ、味の濃さ、油の量を選ぶあたり、置いてある調味料とか
見る限り家系？って思わせる雰囲気。
特徴ある麺
実際でてきたラーメンの上にほうれん草があるあたり、そして
味も家系っぽい。
ただ麺が家系とはちょっと違ってのどごしがいい感じです。
スープも家系ほどこってりではないですね。
今回は油の量は普通で頼んだけど、多めって頼めば
もっと家系に近づくかも。
本格的な家系なら隣にある侍家へいって、家系までは
ちょっとという方は佐とうかな。
KUMAポイント
ラーメン 佐とう総合:
3.0
料理・味:4.0 サービス:3.0 雰囲気:3.0
http://www.食べ歩き.jp/もよろしく
4.0
