Archive for the ‘渋谷★ラーメン’ Category

ラーメン うさぎ

神泉にあるラーメン屋うさぎ。

まずは器がアツアツ。
ほとんどの店は、スープ入れる前に
熱湯いれたりして温めてると思うけど、
この店はその度合いが半端ない。

スープが輝いてる。
透き通ってるけどアッサリ過ぎずこってり過ぎず。

炙ってあるチャーシュー。
炙ってあることでチャーシューそのものも旨さも増してるし、時間とともにその香ばしさがスープに伝わってくる。

そんなスープに完璧に麺がマッチしてます。

10席弱の小さな店は夜の部閉店23時までいつも混雑してます。

渋谷駅からちょっと遠いけどいってみる価値ありです。

担々麺、つけ麺もあるけどまずはオーソドックスなラーメンで!

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博多天神

冷やし中華始めてました。

400円で替え玉無料。

最初の注文時に頼む必要ありです。

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博多天神はやっぱりトンコツラーメンじゃないと雰囲気でないな。

話は変わって…。
知り合いのアラブ人は宗教の関係で
豚肉は食べられないけど、博多天神は大好きみたい。

豚のスープだよ、とは言えなかった…

あかなす家

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飲んだ後にはやっぱりラーメン。

渋谷飲んだ後の時間でもやってるラーメン屋さん、あかなす家。

トマトラーメンが名物っぽいけど、塩ラーメン頼んじゃいました。

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あまり期待してなかったけど、これが意外にいける。

塩ラーメンだけど、あっさりではなくちょっと濃厚で。

味の系統としては山頭火みたいな感じかな。