とんちゃん
2012/01/29
渋谷でサムギョプサル食べるなら
やつぱりとんちゃん。
旨いからついつい食べちゃうけど、
肉はそこそこにして締めの焼き飯までたどり着くのがポイントです。
チーズのトッピング忘れずに
ラーメン うさぎ
2012/01/28神泉にあるラーメン屋うさぎ。
まずは器がアツアツ。
ほとんどの店は、スープ入れる前に
熱湯いれたりして温めてると思うけど、
この店はその度合いが半端ない。
スープが輝いてる。
透き通ってるけどアッサリ過ぎずこってり過ぎず。
炙ってあるチャーシュー。
炙ってあることでチャーシューそのものも旨さも増してるし、時間とともにその香ばしさがスープに伝わってくる。
そんなスープに完璧に麺がマッチしてます。
10席弱の小さな店は夜の部閉店23時までいつも混雑してます。
渋谷駅からちょっと遠いけどいってみる価値ありです。
担々麺、つけ麺もあるけどまずはオーソドックスなラーメンで！
おんどる
2012/01/15
円山町にあるイベリコ豚専門店おんどる。
いつもボリュームあるランチが用意されてるけど、たまーに通常1480円の
トンテキ定食が1000円で食べられます。
